附注:1。水量可以根据个人喜好灵活控制。如果一个人喜欢浓烈的味道,黄桃罐头生产厂家,少放些水,如果一个人喜欢清淡的,多放些水。2.煮熟的黄桃可以在食用前放入无菌玻璃瓶中放入冰箱冷藏,效果更好。操作要点(1)原料选择:油桃,成熟度8.5%,新鲜饱满,无病虫害和机械损伤,直径5厘米以上。(2)切块挖芯,黄桃沿接缝纵向切成两半,不允许黄桃片歪斜造成大小块,切成两半后用2%盐水浸泡护色。用去核器取出半切的黄桃仁。果核应该是光滑的椭圆形,但是水果不应该切得太多或者破碎,只留下轻微的红色果肉。
自制黄桃罐头
配料:10个黄桃,适量冰糖,1个柠檬和少许盐
练习:
1.用流水冲洗黄桃,刷掉表面的细毛。
2.将黄桃完全浸入沸水中1分钟。
3.将它从沸水中取出,立即浸入冰水中。黄色的桃子皮更容易剥落。
用刀子把黄桃切成小块,去掉核。
5.加入水盖住黄桃,加入冰糖和盐,转小火约10分钟,黄桃罐头多少钱一瓶,直到黄桃半透明,关火,加入柠檬汁,转大火,转小火,煮约20分钟,黄桃罐头品牌**名,直到果肉软而硬,关火。6.将果肉块放在有湿度控制的玻璃瓶中。瓶口的果肉有80%是满的。用勺子把煮好的汤舀进瓶子里,盖住果肉的表面。
步,对付黄桃。将3公斤重的黄桃用清水洗净,开封黄桃罐头,用去皮工具去皮,将黄桃切成两半,取出里面的桃仁,然后将黄桃切成小块;准备一个空盆,根据黄桃的量加入适量的水和5克盐,然后将切好的黄桃在盐水中浸泡5分钟。第二步是煮黄桃。加入适量水、350克冰糖和浸泡在盐水中的黄桃(倒出盐水)。在炉子里用中火煮大约15分钟。当冰糖完全与水融为一体时,黄桃煮熟后关火。第三步是给玻璃瓶消毒。